ヨーグルトは栄養価が高くお腹に優しい食品。 そのため朝に食べている人は多いはず。 ただ朝少しバタバタしていたりすると食べる暇がなく、気づくと賞味期限が切れてしまっていたなんていうことはよくある話。 賞味期限はちょっとくら […]
「料理・食材」の記事一覧（3 / 4ページ目）
賞味期限切れの豆腐を美味しく食べるには
安くて体に良い豆腐。 そのまま食べることも出来ますが、茹でたり焼いたりとレパートリーも豊富です。 冷蔵庫に常に置いてある家庭も多いのではないでしょうか。 しかし今度使おう…と思っていたら賞味期限が切れていた！なんていうこ […]
賞味期限切れの牛乳はいつまで飲める？
ほとんどの家で常備されているはずの牛乳、そのまま飲んだりシリアルなどにかけたり、あるいは料理でも大活躍するはずです。 しかし賞味期限が長くはないので気づくと切れてしまっていることも… 賞味期限は少しくらい気にしない！とい […]
パン粉の冷凍保存と注意点
パン粉はフライものには欠かせないもの。 そのため揚げ物をする家庭であれば必ずあるはずです。 しかしパン粉って大きな袋で売られていて、一回で使う量もそこまで多くないことからついつい余りがちではありませんか？ 一度開封すると […]
パン粉の賞味期限が切れた時の使い道
パン粉はフライなどの衣に使う他、ハンバーグのつなぎとしても使われますし、パン粉焼きやグラタン、またスイーツなんかにも活用されることがあるくらい本当にあると便利なもの。 常に買い置きしている家庭も多いかもしれません。 しか […]
パン粉の代用として使える食材と調理ポイント
あなたのうちにはパン粉は常備されていますか？ 料理が好きな方であれば、もちろんきらさずにおいてあるという意見が多そうです。 ただ1人暮らしの人、あるいは自炊をしない人でパン粉は買っても余って捨てるだけだからと購入に気がす […]
体への悪影響を避ける揚げ物油の保存方法
揚げ物はいろんな種類があって美味しいので老若男女問わず人気のメニューですが、家で作るとなると色々と面倒だということで家ではあまりしないという人も多いかもしれません。 中でも使った油はどうすれば良いのかわからないという人は […]
揚げ物を冷凍保存しておいしく食べられるの？
子供から大人まで好きな人も多い揚げ物。 唐揚げ、天ぷら、フライものなどなど…食卓にあると嬉しいものです。 ただ揚げ物って油の処理はもちろんのこと、それ以外にも下ごしらえが大変です。 そのため揚げ物は家でせず、惣菜などを買 […]
揚げ物はフライパンでも美味しくできる？
揚げ物はみんなが大好きなメニューの１つ。 特に子供がいる家庭では揚げ物は欠かせないという場合も多いかもしれません。 揚げ物は一品あるだけで見た目も豪華で、ボリュームもあり、またお弁当なんかに入っていると嬉しいですよね。 […]
揚げ物の油を無駄なく使用する方法
揚げ物が好きで良く家でも作るという人は多いでしょう。 人気の唐揚げや天ぷら、フライなんかは子供も大好きなメニューです。 あるいは買ってきた揚げ物も家で少し上げることでカリッと仕上がり美味しいもの。 しかし揚げ物は油をたく […]
